Empresa

Calidad natural

La Empresa

Finca Trinidad S.A. nació como un emprendimiento familiar en su pueblo de origen, Nonogasta, en el valle de "Antinaco - Los Colorados", provincia de La Rioja. Actualmente cuenta con 170 hectáreas de viñedos en producción de las cuales el 60% se destina a vinificación y el resto a la elaboración de pasas de uva sin semilla que se comercializan en el mercado interno y externo desde 2005. La empresa trabaja intensamente en el cuidado de sus viñedos con el objetivo de mantener las características de sus productos, insignia de calidad.

Calidad y excelencia

Todo el proceso de elaboración se realiza bajo estrictos controles de calidad e higiene. La capacitación del personal; la incorporación de nuevas tecnologías; el cuidado intensivo de sus cultivos y la relación comercial con los clientes garantizan la excelencia de sus productos.

Certificaciones

BRC: la norma BRC (British Retalil Consortium) es uno de los estándares de seguridad alimentaria más importantes de la actualidad. Se asegura una transparencia a lo largo de toda la cadena de producción, se constituye una prueba evidente del cumplimento de la legislación en tema de seguridad alimentaria y se facilita el control de cada etapa durante el proceso de elaboración de productos; es un aspecto que supone una diferencia competitiva entre industrias. En definitiva, permite conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad.
Kosher: la terminología kosher significa apto- apropiado. Son todos aquellos alimentos que responden a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía.
Código de trazabilidad: implementamos un mecanismo de seguimiento de cada lote elaborado que nos permite acceder a la información completa de dicho lote en todas las etapas de la cadena de producción. Desde el inicio del cultivo, pasando por la cosecha hasta el envasado, cada etapa deja una huella en el producto final donde es posible acceder al detalle del proceso gracias a este código.

Contacto



Ruta Nacional 74 - Camino a La puerta s/n
5372 Nonogasta (Chilecito) - La Rioja - Republica Argentina
Tel: (54 - 03825) 499323 - contacto@fincatrinidad.com.ar
www.fincatrinidad.com.ar