Producción

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Una vez cosechada la uva para pasa, se extiende al sol sobre secaderos de piedra (granza) durante un período de 15 a 20 días aproximadamente para obtener una deshidratación natural y pareja. Esta metodología de secado garantiza la conservación de sus propiedades organolépticas.

Una vez ingresado a la linea de procesamiento, el producto pasa por distintas etapas: despalillado, lavado y selección

Empaque final. Packaging primario en bolsa de cristal.
Packaging secundario en caja de cartón
corrugado de 10 kg y 30 lbs.