Productos

Sultanina
Flamme
Fiesta
Arizul

Sultanina

Variedad Sultanina

VARIEDAD DE UVAS: VITIS VINIFERA Sultanina
TENOR AZUCARINO AL MOMENTO DE COSECHA 21º Brix
DESHIDRATACIÓN Al Natural con exposición directa a los rayos solares.
CONSERVACIÓN Bins de madera en galpón cerrado
DESINSECTACIÓN Fosfuro de Aluminio
DESPALILLADO Mecánico a través de trompo, zarandas y aspiradores
CLASIFICACIÓN POR TAMAÑO Mediante zarandas
LAVADO Aspersión con agua potable a presión (10kg/cm2)
ABRILLANTADO Vaselina de uso medicinal y/o aceite vegetal (alto oleico).
SELECCIÓN FINAL Manual
FRACCIONADO Bolsas Cristal 77x47x15 STD AD Pasas – Caja de cartón x 10 kg

ESTÁNDAR ANALÍTICO DE LA PASA TERMINADA

ASPECTO Frutas sin semilla
% DE HUMEDAD Igual o menor al 18 (método estufa a 105ºC, +/- 2%)
ELEMENTOS EXTRAÑOS No se Observan
COLOR Propio de la variedad
OLOR Propio de la Variedad
CONSISTENCIA Propio, no cristalizada
GRANOS CON MANCHAS O LESIONES No se Observa
Nº DE PASAS POR 100 GR 200 a 240
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME No se Observa
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME DE ORIGEN FECAL No Contiene
SALMONELLA No se Observa
HONGOS Y LEVADURAS Menor 100 UFC/ gr
OCRATOXINA «A» Menor a 5 ug/kg (método HPLC)
AFLOTOXINA No se Observa

Flamme

Variedad Flamme

VARIEDAD DE UVAS: VITIS VINIFERA Flamme
TENOR AZUCARINO AL MOMENTO DE COSECHA 21º Brix
DESHIDRATACIÓN Al Natural con exposición directa a los rayos solares.
CONSERVACIÓN Bins de madera en galpón cerrado
DESINSECTACIÓN Fosfuro de Aluminio
DESPALILLADO Mecánico a través de trompo, zarandas y aspiradores
CLASIFICACIÓN POR TAMAÑO Mediante zarandas
LAVADO Aspersión con agua potable a presión (10kg/cm2)
ABRILLANTADO Vaselina de uso medicinal y/o aceite vegetal (alto oleico).
SELECCIÓN FINAL Manual
FRACCIONADO Bolsas Cristal 77x47x15 STD AD Pasas – Caja de cartón x 10 kg

ESTÁNDAR ANALÍTICO DE LA PASA TERMINADA

ASPECTO Frutas sin semilla
% DE HUMEDAD Igual o menor al 18 (método estufa a 105ºC, +/- 2%)
ELEMENTOS EXTRAÑOS No se Observan
COLOR Propio de la variedad
OLOR Propio de la Variedad
CONSISTENCIA Propio, no cristalizada
GRANOS CON MANCHAS O LESIONES No se Observa
Nº DE PASAS POR 100 GR 200 a 240
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME No se Observa
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME DE ORIGEN FECAL No Contiene
SALMONELLA No se Observa
HONGOS Y LEVADURAS Menor 100 UFC/ gr
OCRATOXINA «A» Menor a 5 ug/kg (método HPLC)
AFLOTOXINA No se Observa

 

Fiesta

Variedad Fiesta

VARIEDAD DE UVAS: VITIS VINIFERA Fiesta
TENOR AZUCARINO AL MOMENTO DE COSECHA 21º Brix
DESHIDRATACIÓN Al Natural con exposición directa a los rayos solares.
CONSERVACIÓN Bins de madera en galpón cerrado
DESINSECTACIÓN Fosfuro de Aluminio
DESPALILLADO Mecánico a través de trompo, zarandas y aspiradores
CLASIFICACIÓN POR TAMAÑO Mediante zarandas
LAVADO Aspersión con agua potable a presión (10kg/cm2)
ABRILLANTADO Vaselina de uso medicinal y/o aceite vegetal (alto oleico).
SELECCIÓN FINAL Manual
FRACCIONADO Bolsas Cristal 77x47x15 STD AD Pasas – Caja de cartón x 10 kg

 

ESTÁNDAR ANALÍTICO DE LA PASA TERMINADA

ASPECTO Frutas sin semilla
% DE HUMEDAD Igual o menor al 18 (método estufa a 105ºC, +/- 2%)
ELEMENTOS EXTRAÑOS No se Observan
COLOR Propio de la variedad
OLOR Propio de la Variedad
CONSISTENCIA Propio, no cristalizada
GRANOS CON MANCHAS O LESIONES No se Observa
Nº DE PASAS POR 100 GR 190 a 230
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME No se Observa
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME DE ORIGEN FECAL No Contiene
SALMONELLA No se Observa
HONGOS Y LEVADURAS Menor 100 UFC/ gr
OCRATOXINA «A» Menor a 5 ug/kg (método HPLC)
AFLOTOXINA No se Observa

Arizul o 351

Variedad Arizul o 351

VARIEDAD DE UVAS: VITIS VINÍFERA Arizul
TENOR AZUCARINO AL MOMENTO DE COSECHA 21º Brix
DESHIDRATACIÓN Al Natural con exposición directa a los rayos solares.
CONSERVACIÓN Bins de madera en galpón cerrado
DESINSECTACIÓN Fosfuro de Aluminio
DESPALILLADO Mecánico a través de trompo, zarandas y aspiradores
CLASIFICACIÓN POR TAMAÑO Mediante zarandas
LAVADO Aspersión con agua potable a presión (10kg/cm2)
ABRILLANTADO Vaselina de uso medicinal y/o aceite vegetal (alto oleico).
SELECCIÓN FINAL Manual
FRACCIONADO Bolsas Cristal 77x47x15 STD AD Pasas – Caja de cartón x 9 kg.

ESTÁNDAR ANALÍTICO DE LA PASA TERMINADA

ASPECTO Frutas sin semilla
% DE HUMEDAD Igual o menor al 18 (método estufa a 105ºC, +/- 2%)
ELEMENTOS EXTRAÑOS No se Observan
COLOR Propio de la variedad
OLOR Propio de la Variedad
CONSISTENCIA Propio, no cristalizada
GRANOS CON MANCHAS O LESIONES No se Observa
Nº DE PASAS POR 100 GR 300 a 350
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME No se Observa
BACTERIAS DEL GRUPO COLIFORME DE ORIGEN FECAL No Contiene
SALMONELLA No se Observa
HONGOS Y LEVADURAS Menor 100 UFC/ gr
OCRATOXINA «A» Menor a 5 ug/kg (método HPLC)
AFLOTOXINA No se Observa

 

FINCA TRINIDAD

Propiedades de las pasas de uva

Alimento natural de alto contenido de potasio, antioxidantes naturales y fibra. Contribuye a la eliminación de toxinas acumuladas en el organismo. Es una excelente fuente de energía, ideal para deportistas y personas que mantienen un alto nivel de actividad.

VALOR NUTRICIONAL

300 KCAL.
HIDRATOS DE CARBONO 70,88 G.
PROTEÍNAS 3,41 G.
FIBRA DIETARIA O ALIMENTARIA 3,80 G.
GRASAS TOTALES 0,36 G
ÁCIDOS GRASOS 53,54 MG.
POTASIO 521,4 MG.
AZUCARES TOTALES 65,77 G.
PORCIÓN EN 100 Gramos

Ruta Nacional 74 – Camino a La Puerta s/n
5372 Nonogasta (Chilecito) – La Rioja
República Argentina
Tel: +54 9 3825 44-4015
administracion@fincatrinidad.com.ar
www.fincatrinidad.com.ar